W semestrze letnim roku akademickiego 2019/2020 mamy przyjemność gościć na ASP artystę wizytującego z Niemiec – Macieja Chmarę.
Maciej Chmara w ramach pracowni profesora wizytującego poprowadzi zajęcia pt. Speculative gastronomy - a practice in eating and in designing for eating.
Zapraszamy studentów do udziału w zajęciach w ramach:
VISITING PROFESSOR STUDIO
w semestrze letnim roku akademickiego 2019/2020
Nazwa przedmiotu: Speculative gastronomy - a practice in eating and in designing for eating
Prowadzący: Maciej Chmara
Limit miejsc: 12 studentów
do pracowni mogą zapisywać się studenci:
· 3 roku studiów pierwszego stopnia
· 1 i 2 roku studiów drugiego stopnia
· 3-5 roku studiów jednolitych magisterskich
ze wszystkich wydziałów Akademii Sztuk Pięknych im. Eugeniusza Gepperta we Wrocławiu
UWAGA! Zajęcia będą prowadzone w języku angielskim. Wymogiem uczestnictwa w zajęciach w ramach Visiting Professor Studio jest znajomość języka angielskiego na poziomie B2.
SPOTKANIE INFORMACYJNE I ZAPISY DO PRACOWNI
Wykład / prezentacja pracowni oraz spotkanie organizacyjne odbędzie się w piątek 21 lutego o godz. 11:00, w pracowni 411 (CSU. CI). Zainteresowanych udziałem w zajęciach prosimy o przyniesienie PORTFOLIO.
Ostatecznego wyboru uczestników zajęć dokona artysta wizytujący.
OPIS ZAJĘĆ:
Speculative gastronomy - a practice in eating and in designing for eating
Wszyscy musimy jeść. Wielu z nas gotuje. 94% projektantów kuchni i przyborów kuchennych nie gotuje.
Potrzebujemy jedzenia, aby przetrwać. Jedzenie jest polityczne. Trwają wojny o jedzenie. Jedzenie może być rozkoszą i może być jedną z najwyższych form sztuki.
Złożoność tematu jest przytłaczająca. Chcemy spróbować zbadać jego elementy, wpływ społeczny i wpływ ekologiczny.
Jaki wpływ na nasze społeczeństwo możemy mieć, projektując w kontekście żywności lub kuchni, jaka jest przyszłość żywności i jak możemy pomóc w rozwiązywaniu problemów ekologicznych i politycznych dzięki lepszemu zrozumieniu żywności i gastronomii?
Zapraszam do gotowania, dyskusji, jedzenia i tworzenia na temat kultury kulinarnej i kuchennej.
***
Maciej Chmara zajmuje się tzw. conceptual design (https://chmararosinke.com/), wykładowca Universitat der Kunste Berlin.
***
Zajęcia w Pracowni Profesora Wizytującego organizowane są w ramach projektu:
„Umiędzynarodowienie kształcenia, kompetentna kadra i nowoczesne zarządzanie gwarancją jakości
i międzynarodowej obecności Akademii Sztuk Pięknych we Wrocławiu" współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego.
